盡管他不知道這個(gè)所謂的活動(dòng)是什么,但嫂子既然說(shuō)有,那就一定得有!
“走吧,我們先進(jìn)去點(diǎn)菜
徐婉寧故意撞了東子一下,趁著其他人沒(méi)注意到,將自己提前寫(xiě)好的紙條塞進(jìn)了東子手里。
其他服務(wù)員也很有眼力見(jiàn)兒,見(jiàn)徐婉寧帶著其他人來(lái),如同上次一樣不想公開(kāi)自己的身份,她們就像面對(duì)普通顧客一樣上前詢問(wèn)。
“你好幾位,請(qǐng)問(wèn)需要點(diǎn)什么?”
“把你們菜單拿來(lái)給我看看
服務(wù)員很快拿了菜單來(lái),陳巧巧幾人看著圖文并茂的菜單,不禁咋舌。
“你說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),這家店價(jià)格確實(shí)實(shí)惠。婉寧,你不是說(shuō)三人及以上的人來(lái)吃飯,只要每個(gè)人點(diǎn)一份菜,還會(huì)再送一份葷菜嗎?要不我們每個(gè)人點(diǎn)一份素菜,再讓她送一份葷菜,我們也好親身試驗(yàn)一下這活動(dòng)是否奏效
服務(wù)員聽(tīng)的一臉懵。
他們店里啥時(shí)候有點(diǎn)素菜送葷菜的活動(dòng)了?
要是人人都像他們這樣點(diǎn)菜,那他們酒樓不得虧死?
但小老板一直只顧著跟同行的同學(xué)聊天,根本沒(méi)有感受到她的無(wú)助。
雪花只好找到東子,“蘇經(jīng)理,小老板帶來(lái)的同學(xué)說(shuō)了一個(gè)什么活動(dòng),我要不要告訴她我們店里根本沒(méi)有這個(gè)活動(dòng)?”
“不用,你按照他們說(shuō)的做就行
東子用手揉著自己隱隱作痛的太陽(yáng)穴,視線卻定格在徐婉寧身上。
也不知道嫂子被誰(shuí)蠱惑了,竟然能想出這個(gè)餿主意活動(dòng)來(lái)!
吃面條送酸梅湯和小菜也就罷了,小菜是楊大廚自己腌的酸菜,也就費(fèi)點(diǎn)調(diào)料,成本不高,酸梅湯也是嫂子給的配方自己熬制的,成本同樣高,就算每碗面條送一份,也有得賺。
但這個(gè)三人及以上的同行,各點(diǎn)一份菜就送葷菜是個(gè)什么情況!
素菜的價(jià)格統(tǒng)一是八毛錢(qián)一份,葷菜至少一塊二起,要是桌桌都送,這一天得虧本多少啊!
翠芬剛算完賬,就看到東子愁眉苦臉抓耳撓腮。
她不禁問(wèn)道:“你咋了這是?是不是哪里不舒服?嫂子說(shuō)了,要是身體不適的話,就回家休息,不能帶病上班,被客人看到影響不好
“我不是身體不舒服,我是心里不舒服??!”東子將徐婉寧親筆寫(xiě)的紙條給了翠芬:“你且看看就知道了!”
翠芬如今跟著徐婉寧專(zhuān)門(mén)給她找的“老師”學(xué)習(xí)如何記賬算賬,同時(shí)還學(xué)了不少字,簡(jiǎn)單的書(shū)信她能看得懂。
“你看嫂子這后面還有補(bǔ)充呢,僅限華清大學(xué)在校學(xué)生。華清大學(xué)的學(xué)生雖然不少,但舍得下館子吃飯的統(tǒng)共也就那么些人,而且要三人以上,并且不拼桌的情況下才送葷菜,沒(méi)有你想的那么可怕
“這還不可怕?萬(wàn)一他們都三個(gè)一點(diǎn)三個(gè)一點(diǎn)的,咱們得送多少盤(pán)葷菜???”
三盤(pán)素菜,也就是兩塊四毛錢(qián),算上人工,成本大概在八毛錢(qián),但這是不包含米飯的成本。
米面都是嫂子自己送來(lái)的,進(jìn)貨價(jià)多少他們并不知道,因此每天盤(pán)賬的時(shí)候,米面的成本并沒(méi)有算在里面。
但一盤(pán)子葷菜,最少都要一塊二,成本至少八毛錢(qián)。
凈利潤(rùn)連三成都不到,桌桌都送,虧的東子心肝兒疼。